Malzemesi : 1 su bardağı un, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı pekmez 1 su bardağı su, bir avuç ceviziçi.

Yapılışı : Un tavada ısıtılan zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. . Tencerede de pekmez ile su eritilerek, kaynatıldıktan sonra kavrulmuş un eklenir ve karıştırılarak pişirilir.

Karışım katılınca, koyulaşınca tabaklara alınıp, üzerine ceviz içi serpilir.